خواص لوبیا چشم بلبلی
خواص بی نظیر لوبیا چشم بلبلی
لوبیا چشم بلبلی از نظر خانواده گیاهی در دسته لوبیا قرار دارد، گیاهی یکساله که مختص مناطق گرمسیر می باشد. ساقه ای قائم و افراشته، برگ‌هایی مرکب به طول حدود ۱۵ سانتی متر و برگچه های نازک، بیضی، نوک تیز و برنده به لحاظ ساختار دارد.
گلهای زرد یا زرد مایل به قرمز آن کنار برگها ظاهر می‌شود و میوه گیاه مانند لوبیا با غلافی دراز است که در برخی موارد طول آن تا ۹۰ سانتی متر با ۴۰ – ۱۰ دانه داخل آن می رسد. گیاه بسیار مقاوم به خشکی است و در مناطق گرم آسیا، آمریکا، جنوب اروپا، جنوب ایران و در هندوستان می روید. در ایران اما لوبیا در مناطق گرم ایران مانند بلوچستان رشد می کند. در زمان کشت، به دلیل اینکه هوا باید گرم باشد، چشم بلبلی دیرتر از سایر ارقام لوبیا می‌روید و از این رو برداشت آن نیز مدتی پس از سایر ارقام لوبیا‌های معمولی تر می باشد. خرید انواع حبوبات
گیاه شناسی لوبیا چشم بلبلی
به لحاظ گیاه شناسی این نوع لوبیا، چشم بلبلی یا لوبیا گل نام داد و در كتب طب سنتی از آن با نام لوبیای بلدی نیز گفته می شود. این نوع لوبیا، گیاهی یكساله مختص مناطق گرمسیر است. ساقه آن قایم و افراشته، برگهای آن مركب به طول حدود ۱۵ سانتی متر و دارای برگچه های نازك، بیضی، نوك تیز و دارای بریدگی است. گلهای این گیاه زرد یا زرد مایل به قرمز بوده در کنار برگها ظاهر می شود. میوه لوبیا نیام مانندبوده در داخلغلافی دراز قرار دارد.
فواید و خواص لوبیا چشم بلبلی
لوبیا خوراک باارزشی است و ویژگی هایی مشابه با خواص نخود دارد. برخی از مهمترین خواص درمانی لوبیا عبارتند از:
در طب سنتی هندوستان، از لوبیا به عنوان مدر و برای تقویت معده استفاده می شود.
کمک به دفع کرمهای روده
استفاده از عصاره ساقه و برگ گیاه لوبیا چشم بلبلی برای تسکین درد گوش
لوبیا برای درمان اسهال به ویژه اسهال خونی مزمن مورد استفاده قرار می گیرد
خاصیت تب بر و کاهش دهنده حرارت بدن در موارد آفتاب زدگی
خاصیت ضد اسپاسم بوده، برای درمان وبا و کولیک مورد استفاده قرار می گیرد
درمان ترشحات سفید سوزناك مبهل و ترشحات مفرط و خارج از اندازه خون در دوران قاعدگی
لوبیا چشم بلبلی نیز همانند سایر انواع لوبیا خاصیت شیر افزا داشته و در زنان شیرده باعث افزایش میزان شیر می شود.
مصرف انواع لوبیا از جمله لوبیا به بالا رفتن میل جنسی و داشتن رابطه خوب کمک می کند
یکی از مهمترین خواص لوبیا پیشگیری از رقیق شدن خون می باشد. این نوع لوبیا از رقیق شدن خون جلوگیری میكند و مقاومت بدن را در مقابل بیماریهای عفونی بالا میبرد.
چشم بلبلی از بروز سرطان جلوگیری میکند به دلیل اینکه دارای خاصیت آنتی اکسیدان بوده
کمک به کاهش چربی و کنترل قند خون از ویژگی های مصرف لوبیا است، بنابراین مصرف انواع لوبیا از جمله لوبیا چشم بلبلی غذایی مفید برای بیمارن قلبی عروقی به شمار می‌آید.
کمک به بهبود حافظه بیماران آلزایمری از خواص لوبیا بوده، مصرف آن به تقویت قوای فکری و عملکرد ذهن کمک میکند.
بر طرف کردن مشکلات معده و پانکراس یکی دیگر از موارد مهم استفاده از لوبیا است. لوبیا، با مشکلات مربوط به طحال، معده و پانکراس مبارزه کنند. لوبیا می‌تواند این اعضاء را تقویت کرده و عملکرد آن‌ها را تسهیل کند. به علاوه، این نوع لوبیا می‌تواند عملکرد روده را مرتفع سازد.
ارزش غذایی لوبیا چشم بلبلی چیست؟
لوبیا سرشار از پروتئین، مواد معدنی مورد نیاز شامل کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، ویتامینهای گروه ب و … است. همچنین از دیگر مواد موثر و تركیبات شیمیایی موجود در لوبیای چشم بلبلی استیگما سترول، انواع امینو اسیدها و نشاسته است.
شرکت پخش مواد غذایی رومیانی همیشه آماده خدمت رسانی به شما عزیزان با مواد اولیه تازه و ارائه بهترین کیفیت است.
