در قسمت قبل این مقاله به بررسی و معرفی انواع مختلف چای از جمله چایهایی که از برگ گیاه کاملیا سیننسیس(Camellia sinensis ؛نام علمی گیاهی که چای را از آن تهیه میکنند.) مانند چای سیاه،سبز و اولونگ و… پرداختیم،در این مطلب به بررسی چایهای گیاهی که میتوانند به کنترل قند خون و دیابت کمک شایانی کنند؛خواهیم پرداخت.با پخش مواد غذایی رومیانی همراه باشید.
چای دارچین
دارچین یک ادویه محبوب است که خواص ضد دیابتی نیز دارد.بسیاری از افراد برای کاهش قند خون از مکملهای غلیظ دارچین استفاده میکنند، مطالعات نشان میدهد که نوشیدن یک فنجان چای دارچین مزایای زیادی دارد.
یک مطالعه در 30 بزرگسال با سطح قند خون طبیعی نشان داد که نوشیدن (100 میلی لیتر) چای دارچین قبل از مصرف یک محلول قند منجر به کاهش قند خون میشود.
یک مطالعه جدید دیگر نشان داد که مصرف 6 گرم مکمل دارچین در روز به مدت 40 روز به طور قابل توجهی سطح گلوکز قبل از غذا را در بزرگسالان سالم کاهش می دهد.
چندین ماکنیزم وجود دارد که دارچین به کمک آنها به کاهش قند خون کمک میکند مانند:کاهش سرعت انتقال قند به جریان خون،تقویت جذب گلوکز سلولی و تقویت حساسیت به انسولین.
چای زردچوبه
زرچوبه ادویهای است که به خاطر داشتن خاصیت قدرتمند آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بسیار معروف میباشد.
کوروکومین ماده اصلی فعال زردچوبه به دلیل خاصیت کاهش قند خون مورد مطالعه قرار گرفته است.
مطالعات نشان میدهد که کورکومین با افزایش حسیاسیت به انسولین و افزایش جذب گلوکوز در بافتها،میتوانند سطح قند خون سالم را تقویت کنند.
بررسی های مربوط به مطالعات انسانی و حیوانی در سال 2020 نشان داد که مصرف کورکومین با کاهش قابل توجهی قند خون و چربی خون همراه است. علاوه بر این ، این بررسی اظهار داشت که مصرف کورکومین ممکن است به کاهش آسیب سلولی ، کاهش سطح ترکیبات ضد التهابی و بهبود عملکرد کلیه نیز کمک کند.
چای بهلیمو
بهلیمو نوعی گیاه آرام بخش است که جزئی از خانواده نعناع میباشد و بوی خوشایند لیمو را دارد. تحقیقات نشان می دهد که روغنهای اساسی بهلیمو ممکن است باعث تحریک جذب گلوکز و مهارسنتز گلوکز در بدن شوند و منجر به کاهش قند خون شود.
یک مطالعه در 62 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که مصرف 700 میلی گرم کپسول عصاره بهلیمو به مدت 12 هفته به طور قابل توجهی قند ناشتا ، عطاری آنلاین، فشار خون ، سطح تری گلیسیرید و علائم التهاب را کاهش میدهد.
چای بابونه
بابونه مزایای سلامتی زیادی به همراه دارد که یکی از آنها تنظیم قند خون سالم است.یک مطالعه در 64 فرد مبتلا به دیابت نشان داد که شرکت کنندگان که (150 میلی لیتر) چای بابونه تهیه شده با 3 گرم بابونه 3 بار در روز بعد از وعده های غذایی به مدت 8 هفته نوشیدند.کاهش قابل توجهی در میزان انسولین داشتند.
چای بابونه نه تنها پتانسیل بهینه سازی کنترل قند خون را دارد بلکه ممکن است در مقابل استرس اکسیداتیو نیز محافظت کند ، که عدم تعادل آن میتواند منجر به عوارض ناشی از دیابت شود.
کلام آخر
تحقیقات نشان می دهد که چای سبز ، چای زردچوبه ، چای هیبیسکوس ، چای دارچین ، چای بادرنجبویه ، چای بابونه و چای سیاه ممکن است اثرات ضد افسردگی چشمگیری داشته باشد و این امر گزینه های خوبی برای افراد مبتلا به دیابت محسوب می شود.
با این حال ، مهم است که هر زمان ممکن نوشیدنی چای بدون شیرین را انتخاب کنید و همیشه قبل از معرفی یک چای گیاهی جدید در رژیم غذایی خود با پزشک معالج خود مشورت کنید.