روغن سویا چیست؟
روغن سویا چیست؟
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که روغن سویا چیست؟ روغن سویا یکی از منابع فوق‌العاده پروتئین می‌باشد که به لحاظ قیمت از سایر منابع پروتئینی به صرفه‌تر است. پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد غذایی برای سلول‌های بدن است. از جمله مهم‌ترین نقشی که پروتئین‌ها در بدن دارند علاوه بر تغذیه سلول‌ها وظیفه انقباضی عضلات گرفته تا ساخت بعضی هورمون‌ها، آنزیم‌ها و آنتی‌بادی‌ها، تبدیل انرژی شیمیایی به کار و انتقال اکسیژن و هیدروژن است.
روغن سویا چیست؟ پروتئین‌های موجود بیشتر در منابع حیوانی یافت می‌شوند با این وجود بعضی از منابع گیاهی هستند که دارای مقادیر زیادی پروتئین هستند. یکی از این نوع منابع سویا است.عطاری آنلاین
سویا نام یک گیاه بومی در منطقه شرق آسیاست. از جمله مهم‌ترین کاربردی که سویا دارد روغن به‌دست‌آمده از دانه‌های این گیاه است. روغن استخراج‌شده از دانه‌های سویا یکی از مهم‌ترین انواع روغن‌ها در میان روغن‌های گیاهی است.
ترکیبات موجود در روغن سویا
روغن سویا دارای اسید لینولئیک فراوانی می‌باشد و به این خاطر نمی‌توان به عنوان روغن سرخ‌کردنی استفاده نمود .
این روغن میزان اسیدآمینه میتونین نسبت به کنجد کمتر دارد اما درمقابل سرشار اسیدآمینه لیزین می‌باشد. سویا منابع زیادی پروتئین دارد که این نوع پروتئین در سویا بیش از سایر دانه‌ها به پروتئین حیوانی شبیه است و به نسبت سایر دانه‌های گیاهی که از آن روغن به دست می‌آید پروتئین دارد.
میزان پروتئین سویا نسبت مابقی دانه‌های روغنی بیشتر است اما مقدار روغن آن از سایر دانه‌های روغنی کمتر می‌باشد که همین امر منجر به استفاده بیشتر این نوع روغن در میان سایر روغن‌ها شده است.
همان‌طور که می‌دانیم سایر منابع پروتئینی قیمت بالای دارند اما این نوع روغن با تأمین کردن پروتئین مورد نیاز بدن توانسته است جایگزین مناسبی برای این گونه ماده غذایی پر کاربرد باشد. روغن سویا 16کیلویی ویونی
مصارف سویا
روغن سویا چیست؟ با استفاده از این روغن برای تهیه سس‌ها متنوع، فراورده‌های گوشتی، در کنسروهای غذایی مانند کنسرو ماهی و کیک‌های مختلف که شامل بافت نرم هستند کاربرد زیادی دارد. از خواص مطلوب این روغن، وجود اسیدهای چرب ضروری نظیر امگا3 و امگا6 است که باعث افزایش ارزش غذایی محصولات تهیه‌شده با آن می‌گردد.خرید روغن عمده
مزایای روغن مایع سویا
- کاملاً شفاف
- بدون بو
- حاوی اسیدهای چرب ضروری نظیر امگا3 و امگا6
- کاهش کلسترول خون
- کاهش فشار خون
- کاهش علائم یائسگی
- جلوگیری از ابتلا به سرطان
- بهبود دردهای دوره‌ای سینه بانوان
- کنترل سطح خون
- بهبود کیفیت ورزش
- سنگ صفرا
- سندرم متابولیک
- آرتروز
- ضدالتهاب
- رفع کم‌خونی فقر آهن
- بهبود بیماری‌های کلیوی
- عملکرد بهتر بدن در افراد میان‌سال
- پیر شدن پوست
- صدمه به نخاع
- کاهش وزن
- کاهش بیماری‌های قلبی
برای تهیه و خرید روغن سویا با بهترین قیمت و کیفیت می‌توانید به سایت فروشگاهی پخش مواد غذایی رومیانی مراجعه کنید و از خواص فوق‌العاده این روغن در مصرف خود بهره ببرید.
