برنج سفید یک کربوهیدارت مفید

برنج سفید یک غله مفید برای سلامتی بدن

برنج سفید از جمله غله های مهم در سبد غذایی است. این محصول در سفره هر ایرانی به عنوان غذایی اصلی هر خانوار محسوب می شود. برنج ههمان طور که میدانیم منبع غنی کربوهیدارت است. کربوهیدارت موجود در برنج برای سلامتی بدن بسیار مفید میباشد. این محصول منبع اصلی انرژی در بدن محسوب می شود. بدن به این دلیل که توانایی تولید کربوهیدارت ها را ندارد باید آن را از مواد غذایی مانند برنج دریافت کند.
اگر در زندگی آنچنان تحرک ندارید مصرف مقدار زیاد برنج سفید و یا دیگر کربوهیدرات های تصفیه شده برای شما مفید نیست.  برای حفظ سلامتیتان 2 وعده برنج در هفته مصرف نمایید.

ارزش غذایی برنج

از نظر طبقه بندی هرم غذایی، برنج در گروه نان و غلات است. گروه نان و غلات یکی از مهم ترین گروه های غذایی است که تامین کننده اصلی انرژی مورد نیاز بدن میباشد. برنج يك منبع اصلي انرژي، پروتئين، ويتامين (b1) ، ريبوفلاوي (b2)، نياسين، آهن و كلسيم در رژيم غذايي می‌باشد. ميزان كالري حاصله از برنج مشابه گندم و مقدار پروتئين موجود در آن كمتر از گندم است. در مقايسه با اقلامي نظير گوشت و حبوبات، برنج دارايپروتئين كمتري است، ليكن مواد قندي و نشاسته‌اي موجود در آن از سيب‌زميني، حبوبات و گندم بيشتر است.

خواص فوق العاده برنج سفید برای بدن

1-تامین انرژی

همانطور که در بالا ااره شد برنج یکی از ارکان اصلی در بین مجموعه غلات است که دارای ارزش غذایی بالا است که انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند.

2- رفع یبوست

فیبر کمک زیادی به هضم غذا می کند. برنج سرشار از فیبر نا محلول است این فیبر اجابت مزاج سالم را آسان‌تر و از بروز بیماری‌های مزمن مثل سکته‌ی قلبی و دیابت جلوگیری می کند.

3- کمک به سلامت قلب

خواص آنتی اکسیدانی برنج تاثیر به سزای در کاهش سطح کلسترول بدن و کمک به حفظ و تقویت سیستم قلب و عروقی دارد.

4-تقویت سیستم ایمنی بدن

وجود ویتامین های مفید دی، کلسیم، نیاسین، فیبر، آهن ، تیامین و ریبوفلاوین در برنج تاثیر زیادی در تقوت سیستم ایمنی بدن دارد.

5- خاصیت ادرار آوری

پوسته برنج سفید دارای موادی است که به ادرار آوری کمک زیادی می کند و ادرار آور است این خاصیت کمک زیادی به دفع سموم از بدن می کند.

5-حفظ سلامت پوست

برنج حاوی نشاسته است. اگر پوستی خشک، کدر و بی روح دارید می توانید از ماسک نشاسته و ماست استفاده نمایید و پوستی شفاف داشته باشید به این شکل که آب برنج رو با ماست ترکیب کنید و روی پوست بزنید.

6-کاهش فشار خون

سدیم زیاد در بدن منجر به بالا رفتن فشار خون می شود چرا که منقبض شدن رگ ها و شریان ها را به همراه دارد اما سطح سدیم موجود در دانه‌های برنج بسیار کم است در نتیجه برای افرادی که فشار خون بالایی دارند، بسیار مناسب عمل می کند.

7-جلوگیری از افزایش وزن

دانه‌های برنج فاقد چربی‌های مضر، کلسترول و سدیم اند برنج همچنین به‌عنوان بخش جدایی‌ناپذیر یک رژیم غذایی صحیح محسوب می شود.

برای تهیه برنج سفید با بهترین کیفیت در پخت و مزه میتوانید به سایت فروشگاهی پخش رومیانی مراجعه فرمایید.